本标准规定了潮州菜宴席菜单的编写原则和菜单的编写技巧。
本标准适用于潮州菜宴席菜单的编写。
T/CZSPTXH 061-2018 潮州菜 宴席菜单的编写
2021-04-14 11:02 浏览:131 下载:27
| 标准类别 | 行业标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 部分有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 潮州市烹调协会 |
| 发布日期 | 2018-11-02 |
| 实施日期 | 2018-11-02 |
| 废止日期 | 暂无 |
T/CZSPTXH 061-2018 潮州菜 宴席菜单的编写
本标准规定了潮州菜宴席菜单的编写原则和菜单的编写技巧。
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