本标准代替GB19295—2003《速冻预包装面米食品卫生标准》及第1号修改单。
本标准与GB19295—2003相比主要变化如下:
——修改了标准名称;
——修改了范围;
——修改了术语和定义;
——取消了酸价、挥发性盐基氮、总砷和黄曲霉毒素B1的限量;
——修改了铅的限量;
——修改了微生物限量;
——删除了附录A。
本标准适用于预包装速冻面米制品。
标准类别 | 国家标准 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
颁发部门 | 中华人民共和国卫生部 |
发布日期 | 2011-11-21 |
实施日期 | 2011-12-21 |
废止日期 |