食品标准
DB50/T 448-2012 渝菜 陈皮兔丁烹饪技术规范
2021-04-14 10:54  浏览:355  下载:57
标准类别 行业标准
标准状态 即将废止  (标准状态仅供参考)
颁发部门 重庆市质量技术监督局
发布日期 2012-03-25
实施日期 2012-06-01
废止日期 暂无
 DB50/T 448-2012 渝菜 陈皮兔丁烹饪技术规范
本标准规定了陈皮兔丁的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。
本标准适用于陈皮兔丁的加工烹制。
 
发表评论
0评