食品标准
GH/T 1309-2020 蒙顶山茶生产加工技术规程
2021-04-13 16:32  浏览:126  下载:32
标准类别 行业标准
标准状态 状态未知  (标准状态仅供参考)
颁发部门 中华全国供销合作总社
发布日期 2020-12-07
实施日期 2021-03-01
废止日期 暂无
本文件规定了蒙顶山茶生产加工过程中的术语和定义、种植环境条件、茶树栽培、鲜叶采收、贮存和运输、生产追溯管理、加工场所、加工设备及人员、工艺流程、加工管理、品质控制与检验、产品管理、追溯和召回、记录和文件管理。
本文件适用于蒙顶山茶区范围内蒙顶山茶的生产(种植)和茶叶(产品)加工全过程的技术与品控的规范性文件。
 
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