食品标准
Q/JGNJ 0001 S-2020 桂花酒(特型黄酒)
2021-01-25 16:18  浏览:518  下载:73
标准类别 食品安全企业标准
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考)
颁发部门 常熟市金桂酿酒有限公司
发布日期 2020-11-05
实施日期 2020-12-03
废止日期
  Q/JGNJ 0001 S-2020 桂花酒(特型黄酒)
  
  本标准规定了桂花酒(特型黄酒)的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
  
  本标准适用于以水、大米、小麦为原料,经蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、发酵过程中添加鲜(干)桂花,压榨、过滤、煎酒(除菌)、贮存、勾兑、灌装而成的桂花酒(特型黄酒)(以下简称产品)。
 
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