Q/JDFSP 0001 S-2020 速冻、冷鲜调制肉系列
本标准规定了速冻、冷鲜调制肉系列的命名规则、要求及试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以鲜（冻）畜禽肉及其副产品（肝脏、肾脏除外）为主要原料，经（解冻）清洗、分割、修整、滚揉后加入水、选择性添加食用盐、白砂糖、味精、辣椒粉、孜然粉中的一种或多种，经腌制、速冻或不速冻、包装后送入冷库而成的速冻、冷鲜调制肉系列（以下简称产品）。
Q/JDFSP 0001 S-2020 速冻、冷鲜调制肉系列
2021-01-25 16:12 浏览:116 下载:54
| 标准类别 | 食品安全企业标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 江苏家多福食品有限公司 |
| 发布日期 | 2020-11-19 |
| 实施日期 | 2020-12-10 |
| 废止日期 |