GB 2707-1994 猪肉卫生标准
本标准规定了猪肉的卫生要求和检验方法。本标准适用于生猪屠宰加工后,经兽医卫生检验合格,允许市场销售的鲜猪肉和冷冻猪肉。
本标准被GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准代替
标准类别 | 国家标准 |
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标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) |
颁发部门 | 卫生部 |
发布日期 | 1994-01-24 |
实施日期 | 1994-08-01 |
废止日期 | 2005-10-01 |
GB 2707-1994 猪肉卫生标准
本标准规定了猪肉的卫生要求和检验方法。本标准适用于生猪屠宰加工后,经兽医卫生检验合格,允许市场销售的鲜猪肉和冷冻猪肉。
本标准被GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准代替