Q/LNH 0001 S-2009 卤豆腐干
本标准规定了卤豆腐干的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以豆腐干为主要原料，加入食盐、味精、酱油、甜蜜素卤制后，与香辛料、食用植物油混合包装生产的卤豆腐干。
文件来源于云南卫生监督信息网。