本标准代替 GB1987—2007《食品添加剂 柠檬酸》。
本标准与 GB1987—2007相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸”;
———删除了水不溶物、透光率和铁项目;
———修改了总砷(以砷计)的检测方法;
———修改了铅的检测方法。
本标准适用于以淀粉质或糖质原料经发酵制得的食品添加剂柠檬酸。
本标准除另有规定外,所用试剂的纯度应为分析纯,所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,应按 GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备,试验用水应符合GB/T6682中三级水的规定。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
GB1886.235—2016 食品安全国家标准食品添加剂 柠檬酸
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标准类别 | 国家标准 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
颁发部门 | 中华人民共和国卫生和计划生育委员会 |
发布日期 | 2016-08-31 |
实施日期 | 2007-07-01 |
废止日期 |