食品标准
GB1886.234—2016 食品安全国家标准食品添加剂 木糖醇
2019-01-12 15:10  浏览:161  下载:54
标准类别 国家标准
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考)
颁发部门 中华人民共和国卫生和计划生育委员会
发布日期 2016-08-31
实施日期 2007-07-01
废止日期
 本标准代替 GB13509—2005《食品添加剂 木糖醇》。
本标准与 GB13509—2005相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇”;
———修改了范围;
———修改了鉴别试验;
———修改了木糖醇含量及其他多元醇的检测方法;
———修改了灼烧残渣、其他多元醇和镍指标;
———删除了理化指标中熔点和重金属指标;
———修改了还原糖(以葡萄糖计)的检测方法。
本标准适用于以玉米芯、甘蔗渣和木质等为原料经水解、净化制成木糖,再经加氢等工艺制成的食品添加剂木糖醇,或直接以木糖为原料经加氢等工艺制成的食品添加剂木糖醇。
本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和 GB6682规定的三级水。所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按 GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。本试验所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
 
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