环境基础标准
T/NTJGXH 046-2018 甘蓝热风干制技术规程
2019-07-04 00:00  浏览:138  下载:19
标准类别 团体标准
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考)
颁发部门 南通市农副产品加工技术协会
发布日期 2018-12-25
实施日期 2019-01-01
废止日期
T/NTJGXH 046-2018 甘蓝热风干制技术规程 本标准规定了甘蓝热风干制生产的原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、贮存和记录。本标准适用于以新鲜甘蓝为原料,经清洗、修整、切分、风选、漂烫、冷却、甩水、糖渍、热风干燥等工序加工甘蓝干制品的生产。
 
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