DB41/T 1093-2015 商城炖菜烹饪技艺 天麻乌鸡汤
本标准规定了商城炖菜烹饪技艺 天麻乌鸡汤的安全要求、原料选取、烹饪器具、制作工艺、盛装方法和质量标准等。
本标准适用于商城炖菜中的天麻乌鸡汤的制作。
DB41/T 1093-2015 商城炖菜烹饪技艺 天麻乌鸡汤
2021-04-14 11:01 浏览:82 下载:19
| 标准类别 | 行业标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 即将废止 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 河南省质量技术监督局 |
| 发布日期 | 2015-08-13 |
| 实施日期 | 2015-11-13 |
| 废止日期 | 暂无 |