DB52/T 1484-2020 老鹰茶加工技术规程
本标准规定了老鹰茶的加工技术要求、感官品质、标识、包装、运输和贮存。
本标准规定了老鹰茶的加工技术要求、感官品质、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以贵州省境内生长的豹皮樟Litsea coreana var. lanuginose植物芽、叶为原料。经摊青、蒸汽杀青、摊凉、整形干燥、提香等加工工序制成的绿茶型老鹰茶。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等加工工序制成的红茶型老鹰茶。经萎凋、摇青、炒青、揉捻与烘焙等加工工序制成的青茶型老鹰茶。
标准类别 | 行业标准 |
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标准状态 | 即将废止 (标准状态仅供参考) |
颁发部门 | 贵州省市场监督管理局 |
发布日期 | 2020-03-04 |
实施日期 | 2020-09-04 |
废止日期 | 暂无 |