GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质
本标准于2013年12月6日被 GB/T 17320-2013 小麦品种品质分类代替
本标准规定了专用小麦品种的品质分类、品质指标、检验方法以及检验规则。
本标准适用于加工面包、面条、馒头、饼干及糕点等食品的专用小麦品种。
本标准适用于小麦品种的选育、品种（品系）的品质鉴定、品种审定和推广，也适用于加工用专用小麦品种的收购、销售和加工。