T/YNX 002-2020 烟台葡萄酿酒技术规程
本标准规定了烟台产区葡萄酿酒过程中葡萄原料、酿酒工艺、陈酿、调配、稳定性处.理、过滤和灌装的技术要求,部分特种葡萄酒(起泡葡萄酒、利口葡萄酒和白兰地基酒)的工艺要求。
本标准规定了烟台产区葡萄酿酒过程中葡萄原料、酿酒工艺、陈酿、调配、稳定性处.理、过滤和灌装的技术要求,部分特种葡萄酒(起泡葡萄酒、利口葡萄酒和白兰地基酒)的工艺要求。
标准类别 | 行业标准 |
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标准状态 | 部分有效 (标准状态仅供参考) |
颁发部门 | 烟台市酿酒师协会 |
发布日期 | 2020-04-20 |
实施日期 | 2020-05-01 |
废止日期 | 暂无 |