T/FYCY 030-2020 汾阳三八八宴席 江米八宝饭烹饪工艺规范
本标准规定了汾阳三八八宴席·江米八宝饭烹饪工艺的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
本标准规定了汾阳三八八宴席·江米八宝饭烹饪工艺的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
本标准适用于汾阳三八八宴席·江米八宝饭的烹制。
标准类别 | 行业标准 |
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标准状态 | 部分有效 (标准状态仅供参考) |
颁发部门 | 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会 |
发布日期 | 2020-05-01 |
实施日期 | 2020-06-01 |
废止日期 | 暂无 |