DB15/T 1304-2017 满族面食 萨其玛
本标准规定了满族面食萨其玛的原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘质量要求、营养指标、最佳使用方式和风味特点。
本标准适用于面食系列品种萨其玛，常见于内蒙古东北部地区。
相关公告：国家标准化管理委员会依法备案地方标准787项 中华人民共和国地方标准备案公告 2018年第1号(总第217号)
DB15/T 1304-2017 满族面食 萨其玛
2021-04-14 09:09 浏览:155 下载:54
| 标准类别 | 行业标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 即将废止 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 内蒙古自治区质量技术监督局 |
| 发布日期 | 2017-12-25 |
| 实施日期 | 2018-03-25 |
| 废止日期 | 暂无 |