GB 2749-1996 蛋制品卫生标准
本标准规定了蛋制品的定义、卫生要求和检验方法。
本标准适用于巴氏杀菌冰鸡全蛋、冰鸡蛋黄、冰鸡蛋白、巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、皮蛋(松花蛋)、咸蛋、糟蛋等蛋制品。
本标准被GB 2749-2003 蛋制品卫生标准代替。
GB 2749-1996 蛋制品卫生标准
2018-12-06 00:00 浏览:119 下载:56
| 标准类别 | 国家标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 卫生部 |
| 发布日期 | 1996-01-01 |
| 实施日期 | 1997-05-01 |
| 废止日期 | 2005-10-01 |