职业卫生标准
GB 2726-1996 酱卤肉类卫生标准
2018-12-06 00:00  浏览:75  下载:39
标准类别 国家标准
标准状态 已经废止  (标准状态仅供参考)
颁发部门 卫生部
发布日期 1996-01-01
实施日期 1997-05-01
废止日期 2005-10-01

GB 2726-1996 酱卤肉类卫生标准

GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准(含第1号修改单)代替
本标准规定了酱卤肉的卫生要求和检验方法。本标准适用于以经兽医卫生检验合格的畜禽肉、内脏为主要原料,加以调味辅料,经高温烧煮而成的熟肉制品。

 
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