本部分规定了贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中诺如病毒的数字PCR 检测方法。
本部分适用于贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中诺如病毒的定量检测。
本方法所能达到的检测限为1800 拷贝/ 2g（贝类消化腺）；1800 拷贝/100cm2（硬质表面食品）； 3600 拷贝/25g（生食蔬菜和软质水果）。
本方法所能达到的定量限为3600 拷贝/2g（贝类消化腺）；3600 拷贝/100cm2（硬质表面食品）； 7200 拷贝/25g（生食蔬菜和软质水果）。
相关公告：海关总署公告2020年第136号（关于发布《出口植物源性食品中甲氰菊酯残留量的测定》等78项行业标准的公告）。