Q/BY 0002 S-2020 挂面
本标准规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,适量添加食盐、酸度调节剂、加或不加鸡蛋、蔬菜汁、魔芋粉、杂粮(玉米面、荞麦面、绿豆等)等,经配料、调粉、压延、切条、干燥、截断、包装等工序制成的挂面。
标准类别 | 食品安全企业标准 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
颁发部门 | 重庆市万州区彬杨粮油厂 |
发布日期 | 2020-09-10 |
实施日期 | 2020-09-20 |
废止日期 | 2023-09-02 |