T/CCPITCSC 101-2020 中餐分餐制、公筷制、双筷制服务操作规范
本标准规定餐饮业的中餐分餐形式及服务要求、公筷制服务要求以及双筷制服务要求。
本标准适用于餐馆，酒楼、酒家、饭庄、宾馆（饭店）餐厅等餐饮企业。
T/CCPITCSC 101-2020 中餐分餐制、公筷制、双筷制服务操作规范
2020-03-20 15:16 浏览:204 下载:35
| 标准类别 | 团体标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 中国国际贸易促进委员会商业行业委员会 世界中餐业联合会 |
| 发布日期 | 2020-03-18 |
| 实施日期 | 2020-03-18 |
| 废止日期 |