T/QSJX 001-2019 衢州酱鸭
本标准规定了衢州酱鸭产品的要求、试验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜（冻）鸭为原料，添加白砂糖、酱油、黄酒、食用盐、香辛料等辅料，经清洗、浸泡、酱渍、熟制、包装、杀菌或不杀菌等工艺加工成的衢州酱鸭。
T/QSJX 001-2019 衢州酱鸭
2020-03-18 14:56 浏览:185 下载:36
| 标准类别 | 团体标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 衢州市食品加工学会 |
| 发布日期 | 2019-03-05 |
| 实施日期 | 2019-04-01 |
| 废止日期 |