Q/YML 0001 S-2011 木瓜发酵酒
本标准规定了木瓜发酵酒的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以采用木瓜为主要原料添加白砂糖，经分选、清洗、切瓣、去籽瓤、破碎、加糖、发酵、陈酿、调配、过滤而成的木瓜发酵酒。
文件来源于云南卫生监督信息网。