食品标准
QB 3798-1999 食品添加剂 呈味核苷酸二钠
2018-11-21 00:00  浏览:186  下载:40
标准类别 轻工标准
标准状态 已经废止  (标准状态仅供参考)
颁发部门 轻工业部
发布日期 1989-03-31
实施日期 1990-01-01
废止日期 2007-12-01

QB 3798-1999 食品添加剂 呈味核苷酸二钠
被QB/T 2845-2007 食品添加剂 呈味核苷酸二钠代替
本标准规定了呈味核苷酸二钠(IMP+GMP)的技术内容。
本标准适用于核糖核酸经核酸酶P1 降解、脱氨酶脱氨、精制所得的5’-肌苷酸钠与5’-鸟苷酸钠的混合物。

 
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