产品标准
Q/BNG 0002 S-2011 豆豉
2019-09-25 00:00  浏览:151  下载:32
标准类别 食品安全企业标准
标准状态 状态未知  (标准状态仅供参考)
颁发部门 暂无
发布日期
实施日期
废止日期
Q/BNG 0002 S-2011 豆豉
本标准规定了豆豉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以大豆为主要原料,以食盐、食用油、辣椒、香辛料、食品添加剂等为辅料,经浸泡、蒸煮、发酵、调配、包装等工艺制成的豆豉系列产品。
文件来源于云南卫生监督信息网。
 
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