Q/LTH 0001 S-2009 风味牛肉干（脯）
本标准规定了风味牛肉干（脯）系列产品的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。
本标准适用于本公司以牛肉（筋）为主要原料，经分割、煮、成形、添加蔬菜汁（或不添加）调味料等为辅料，烘烤、包装制成风味牛肉干（脯）。
文件来源于云南卫生监督信息网。