T/PDZ 0017-2018 优良食味粳稻加工

       本标准规定了优良食味粳稻加工的术语和定义、加工环境、加工设备及材料、原辅材料、操作人员、 卫生管理、工艺技术、检验控制要求。

       本标准适用于对优良食味粳米加工过程的质量安全管理。