食品标准
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
2020-01-09 16:11  浏览:168  下载:28
标准类别 国家标准
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考)
颁发部门 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期 2016-10-19
实施日期 2017-04-19
废止日期
  GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

       本标准规定了食品中霉菌和酵母(moulds and yeasts)的计数方法。

       本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数,第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。
 
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