T/TDSTIA 004-2019 优质巴氏杀菌乳

       本标准规定了优质巴氏杀菌乳的术语和定义、技术要求、贮存、灌装和保质期等。

       本标准适用于高温短时间连续法（HTST或HHST）生产的优质巴氏杀菌乳，包括优质全脂、优质脱脂和优质部分脱脂巴氏杀菌乳，不适用于高温杀菌（ESL/UP）以及低温长时间生产的杀菌乳。