环境基础标准
T/ZSJX 1201-2019 真姬菇工厂化生产技术规程
2019-12-20 14:05  浏览:187  下载:54
标准类别 团体标准
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考)
颁发部门 中国食用菌协会
发布日期 2019-09-18
实施日期 2019-09-21
废止日期
  T/ZSJX 1201-2019 真姬菇工厂化生产技术规程

       本标准规定了真姬菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包 装、运输与贮存。

       本标准适用于真姬菇工厂化生产。   

    注:本标准所指的真姬菇包括蟹味菇、海鲜菇、白玉菇。
 
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