T/HNTI 02-2019 湖南红茶 工夫红茶

       本标准规定了湖南红茶 工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、 标志标签、包装、运输和贮存。

       本标准适用于湖南地区生产的，以适制湖南红茶 工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、 发酵、干燥、整形、拼配等工艺制成的，具有湖南红茶 工夫红茶品质特征且使用“湖南红茶”公共品 牌商标的条形红茶。