本标准规定了速冻西兰花加工的环境与卫生要求、原料、加工过程、包装、标识、金属检测、贮藏及生产记录。
本标准适用于西兰花速冻加工。
相关公告：江苏省市场监督管理局关于批准发布《西兰花速冻技术规程》等40项地方标准的公告DB32/T 3518-2019 西兰花速冻技术规程
2019-07-09 00:00 浏览:112 下载:34
| 标准类别 | 地方标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 江苏省市场监督管理局 |
| 发布日期 | 2019-01-12 |
| 实施日期 | 2019-01-30 |
| 废止日期 |
DB32/T 3518-2019 西兰花速冻技术规程
本标准规定了速冻西兰花加工的环境与卫生要求、原料、加工过程、包装、标识、金属检测、贮藏及生产记录。
本标准规定了速冻西兰花加工的环境与卫生要求、原料、加工过程、包装、标识、金属检测、贮藏及生产记录。