检测技术
GB 4789.26-2013食品微生物学检验 商业无菌检验
2019-09-12 16:26  浏览:246  下载:23
标准类别 国家标准
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考)
颁发部门 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期 2013-11-29
实施日期 2014-06-01
废止日期
GB 4789.26-2013 食品微生物学检验 商业无菌检验

本标准代替GB/T4789.26-2003《食品卫生微生物学检验罐头 食品商业无菌的检验》。
 
  本标准与GB/T4789.26-2003相比主要变化如下:
 
  ——修改了标准的名称;
 
  ——修改了范围;
 
  ——删除了规范性引用文件;
 
  ——删除了术语和定义;
 
  ——修改了设备和材料;
 
  ——修改了培养基和试剂;
 
  ——增加了检验程序图;
 
  ——修改了检验步骤;
 
  ——修改了结果判定;
 
  ——修改了附录A和附录B。
 
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