本标准代替GB 5409-85 《牛乳检验方法》、GB/T 5416-85 《奶油检验方法》。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB/T 5409-85；
——GB/T 5416-85。
本标准规定了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳中非脂乳固体的测定方法。
本标准适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳中非脂乳固体的测定。
GB 541339-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
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| 标准类别 | 国家标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期 | 2010-03-26 |
| 实施日期 | 2010-06-01 |
| 废止日期 |
GB 541339-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定