T/CZSPTXH 070-2018 潮州菜 红桃粿烹饪工艺规范
本标准规定了潮州菜红桃粿烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。
本标准适用于烹制潮州菜红桃粿。
T/CZSPTXH 070-2018 潮州菜 红桃粿烹饪工艺规范
2019-07-04 09:04 浏览:125 下载:31
| 标准类别 | 团体标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 潮州市烹调协会 |
| 发布日期 | 2018-12-28 |
| 实施日期 | 2018-12-28 |
| 废止日期 |