食品标准
DB37/T 2639.3-2014 山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第3部分:莱芜腌渍姜片
2019-06-21 09:34  浏览:143  下载:55
标准类别 地方标准
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考)
颁发部门 山东省质量技术监督局
发布日期 2014-12-15
实施日期 2015-01-15
废止日期
DB37/T2639.3-2014山东地方传统名吃制作加工技术规范第3部分:莱芜腌渍姜片
 
  本标准规定了山东地方传统名吃莱芜腌渍姜片的术语和定义、基本要求、加工技术要求等。
 
  本标准适用于山东省行政区域内地方传统名吃莱芜腌渍姜片制品的制作加工技术规范。
 
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