DB33/ 3008-2016 食品安全地方标准 火腿生产卫生规范
本标准规定了火腿生产企业选址与环境、 生产加工场所、 原辅料、 生产加工过程、 卫生管理、检验、 贮存与运输等方面的基本卫生要求和管理准则。本标准适用于本省范围内采用传统工艺或现代工艺生产火腿的企业。风腿生产企业参照执行。
相关公告：浙江省卫生计生委关于发布《浙江省食品安全地方标准 火腿生产卫生规范》（DB33/ 3008-2016）的通告
DB33/ 3008-2016 浙江省食品安全地方标准 火腿生产卫生规范
2019-05-25 00:00 浏览:87 下载:34
| 标准类别 | 地方标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 浙江省卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期 | 2016-12-29 |
| 实施日期 | 2017-03-29 |
| 废止日期 |