DBS50/ 016-2014 食品安全地方标准 传统风干榨菜
本标准代替DBS50/ 016-2013 食品安全地方标准 传统风干榨菜
本标准适用于以茎瘤芥（Brassica juncea var.tumida Tsen et Lee）的茎瘤部分（俗称“青菜头”）或带有部分嫩叶的茎瘤部分（俗称“有头菜尖”）为原料，辅以食盐、香辛料（辣椒、八角等）等，经自然风干、筛选、除杂、清洗、脱水、腌制、拌料、包装、杀菌或灭菌等工艺制成的预包装传统风干榨菜。
相关公告：重庆市卫生和计划生育委员会关于发布16项食品安全地方标准的公告
DBS50/ 016-2014 食品安全地方标准 传统风干榨菜
2019-04-28 00:00 浏览:112 下载:58
| 标准类别 | 地方标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 重庆市卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期 | 2014-10-01 |
| 实施日期 | 2015-07-01 |
| 废止日期 | 2016-09-22 |