本标准规定了未经检疫的没有浸泡、熟制及化学药品处理的猪、牛、羊及家禽等病死动物胴体、分割肉品的感官检查、理化检验方法。
本标准适用于病死畜禽肉的鉴别。
相关公告：吉林省卫生计生委关于修改食品安全地方标准代号的通知 吉卫食品发〔2014〕4号DBS22/ 019-2013 食品安全地方标准 病死畜禽肉鉴别技术规范
2019-04-20 00:00 浏览:109 下载:64
| 标准类别 | 地方标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 吉林省卫生和计划生育委员会 |
| 发布日期 | 2013-12-31 |
| 实施日期 | 2013-12-31 |
| 废止日期 |
DBS22/ 019-2013 食品安全地方标准 病死畜禽肉鉴别技术规范