本标准规定了主食加工配送中心在建设中所应满足的基本要求及具体功能要求。
本标准适用于以大众化餐饮为目标市场的加工配送企业，包括中式主食工厂、团餐企业、早餐企业、中式快餐企业等的加工配送中心。
SB/T 10559-2010 主食加工配送中心建设规范
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| 标准类别 | 行业标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 商务部 |
| 发布日期 | 2010-04-20 |
| 实施日期 | 2010-12-01 |
| 废止日期 |
SB/T 10559-2010 主食加工配送中心建设规范