DB11/ 615-2009 速冻肉制品卫生要求（含第1号修改单）
本标准规定了速冻肉制品的术语和定义、要求、试验方法、标识、包装、运输及贮存。
本标准适用于以畜（禽）肉为原料采用速冻加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的肉制品。
相关公告：北京市卫生和计划生育委员会关于发布《薯类食品卫生要求》等18个食品地方标准修改单的通告
废止依据：北京市卫生和计划生育委员会关于废止《薯类食品卫生要求》等18个食品地方标准的通告
DB11/ 615-2009 速冻肉制品卫生要求
2019-03-01 00:00 浏览:114 下载:31
| 标准类别 | 地方标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 北京市质量技术监督局 |
| 发布日期 | 2009-02-06 |
| 实施日期 | 2009-08-01 |
| 废止日期 | 2015-05-01 |