DB52/ 525-2007 腐乳
贵州省地方标准
本标准规定了腐乳的术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于贵州省内腐乳的生产、销售。
废止依据：贵州省质监局关于对《香猪》等47项强制性地方标准予以废止或转化的公告