GB/T 4789.13-2003 食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
本标准规定了产气荚膜梭菌的检验方法。本标准适用于各类食品和食物中毒样品中产气荚膜梭菌的检验。
本标准代替GB/T 4789.13-1994 食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验 （已作废）
本标准于2012年7月17日被GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验代替。
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GB/T 4789.13-2003 食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
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| 标准类别 | 国家标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 卫生部 |
| 发布日期 | 2003-08-11 |
| 实施日期 | 2004-01-01 |
| 废止日期 | 2012-07-17 |