分子蒸馏也叫做短程蒸馏，其为一项比较新的还没有在工业化生产中得到广泛应用的液-液分离技术，其应用可以将大量常规蒸馏技术所无法解决的问题解决掉。分子蒸馏为一种在高真空下操作的蒸馏方法，此时这时蒸气分子的平均自由程要比蒸发表面与冷凝表面之间的距离大，从而能够对料液中各组分蒸发速率的不同加以利用，来分离液体混合物。分子蒸发器、脱气系统、进料系统、加热系统、冷却真空系统和控制系统为一套完整的分子蒸馏仪的主要构成组分。分子蒸发器为分子蒸馏装置的核心部分。

　　

　　

　　分子蒸馏优势

　　

　　通过上述分子蒸馏技术的特点能够知晓。相较于常规蒸馏技术，其在在实际工业化的应用中的优势相当的明显：

　　

　　1、分子蒸馏能够有选择地将目的产物蒸出，将其它杂质去除。通过多级分离能够将超过两种的物质同时分离出来。

　　

　　2、分子蒸馏的分馏过为物理过程，所以能够对被分离物质进行非常好的保护，使其不会受到污染和侵害。。

　　

　　3、分子蒸馏这一zui好的分离方法被提供来分离高沸点、热敏及易氧化物料。由于是在远远低于物料沸点的温度下对分子蒸馏进行操作，并且物料仅可以停留较短的时间。

　　

　　4、分子蒸馏能够相当有效地将如有机溶剂、臭味等物质脱除。此对于采用溶剂萃取后液体的脱溶为十分行之有效的方法。

　　

　　分子蒸馏应用

　　

　　羊毛脂的提取

　　

　　羊毛脂及其衍生物在化妆品方面得到了相当广泛地应用。羊毛脂主要保护酯、游离醇、游离酸和烃，有着相当复杂的成分。这些组分相对分子有着较大的质量，较高的沸点以及具有热敏性。用分子蒸馏技术来进行各组分的分离。