冷阱是冷冻干燥过程捕获水分的装置，理论上讲，冷阱温度越低；

    冷阱的捕水能力越强，但冷阱温度低，对制冷要求高，机器成本及运转费用高。

    实验系列冷冻干燥机的冷阱温度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等几个档次。

    冷阱温度为-45℃的冻干适用于一些容易冻干的产品，冷阱温度为-60℃左右的冻干机适用于大部分产品的冻干；

    冷阱温度为-80℃的冻干适用于一些特殊产品的冻干。

    冷阱温度对捕水能力的影响实验表明冷阱温度从-35℃下降到-55℃；

    捕水能力有提升明显，冷阱温度低于-55℃，冷阱的捕水能力提升不明显。

    因此，在没有特殊需求的情况下，选用冷阱温度-60℃左右是理想的选择。