保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
那么，关于保健食品你了解多少呢？你知道保健食品需要检测的项目及标准有哪些吗？今天，小编就给大家介绍一下：
检测项目：
急性毒性试验、维生素A、维生素E、烟酰胺、叶酸、胆碱、铁、钙、锌、水分、灰分、乙醇、甲醇、蔗糖、胆固醇、蛋白质、脂肪检测等项目。
检测标准：
GB/T 22244-2008保健食品中前花青素的测定
GB/T 22245-2008保健食品中异嗪皮啶的测定
GB/T 22246-2008保健食品中泛酸钙的测定
GB/T 22247-2008保健食品中淫羊藿苷的测定
GB/T 22248-2008保健食品中甘草酸的测定
GB/T 22249-2008保健食品中番茄红素的测定
GB/T 22250-2008保健食品中绿原酸的测定
GB/T 22251-2008保健食品中葛根素的测定
GB/T 22252-2008保健食品中辅酶Q10的测定
GB/T 23788-2009保健食品中大豆异黄酮的测定方法高效液相色谱法
GB 28404-2012食品安全国家标准保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
GB/T 5009.170-2003保健食品中褪黑素含量的测定
GB/T 5009.171-2003保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定
GB/T 5009.193-2003保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定
GB/T 5009.194-2003保健食品中免疫球蛋白IgG的测定
GB/T 5009.195-2003保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定
GB/T 5009.197-2003保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
GB/T 5009.217-2008保健食品中维生素B12的测定
SN/T 2210-2008保健食品中六价铬的测定离子色谱-电感耦合等离子体质谱法
SN/T 3864-2014出口保健食品中二甲双胍、苯乙双胍的测定
SN/T 3865-2014出口保健食品中番茄红素的测定液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 3866-2014出口保健食品中酚酞和大黄素的测定液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4051-2014出口保健食品中奥利斯他的测定液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4052-2014出口保健食品中荷叶碱的测定
SN/T 4956-2017出口保健食品中双酚类化合物的测定