减压处理对新疆白杏果实软化和细胞壁代谢的影响 - 期刊论文 - 资料

减压处理对新疆白杏果实软化和细胞壁代谢的影响

2020-06-12 16:22 浏览:196 下载:36

文件类型：PDF文档
文件大小：509.4K
　　减压处理对新疆白杏果实软化和细胞壁代谢的影响

为了探讨减压贮藏对新疆白杏的保鲜效果，以新疆白杏果实为试料，研究了0℃贮藏条件下减压处理对白杏果实成熟软化和细胞壁代谢的影响。