应用方法
双乙酸钠的特性及其在肉制品中的应用
2020-04-03 15:58  浏览:214  下载:59
文件类型:PDF文档
文件大小:795.9K
  双乙酸钠的特性及其在肉制品中的应用

       简述了双乙酸钠的产品特性和防腐机理,并比较了它与其他几种防腐剂防腐效果的差异,同时介绍了它在肉制品中的应用。