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山乌桕蜂蜜醋香味成分的GC-MS分析
2019-07-05 10:15  浏览:199  下载:58
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  山乌桕蜂蜜醋香味成分的GC-MS分析
 
  采用固相微萃取法提取山乌桕蜂蜜醋中的香气成分,并用气相色谱一质谱法对其成分进行了分析,共分离鉴定出5O种化合物,包括酸类、酯类、醇类、醛类、酮类、酚类、烃类以及少量其它化舍物。